Receita de Abobrinha Cremosa com Cenoura

Criar uma mesa gostosa não precisa ser complicado! Hoje vamos compartilhar a receita perfeita para Abobrinha Cremosa com Cenoura. Uma deliciosa opção caseira que é sucesso garantido!

Materiais necessários:

• Abobrinhas
• Cenouras
• Aceitunas pretas
• Ouro Bravo
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola
• Parmesão ralado
• Manteiga
• Farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as abobrinhas em fatias finas.
2. Corte as cenouras em rodelas também.
3. Ferva as abobrinhas até ficarem macias, reserve a água da cozedura para servir mais tarde.
4. Cozinhe as cenouras em outra panela até estarem al dente, derrame a água do cozimento das abobrinhas.
5. Coloque os legumes no liquidificador com um pouco de manteiga, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Processe até obter uma consistência cremosa.
6. Volte o preparado para a panela e acrescente mais manteiga, cebola caramelizada, ouro bravo e parmesão ralado. Deixe aquecer por alguns minutos.
7. Sirva com um toque de cenouras e aceitunas pretas decorando.

Conclusão: A receita perfeita para uma abobrinha cremosa com cenoura é simples e deliciosa. Um prato que vai surpreender a todos na sua mesa! Tente já e mostre a seus amigos e familiares a sabor da culinária caseira.