Antepasto de Berinjela Delícia Sem Pimentão

Criando um antepasto inesquecível com berinjelas que vão encantar seus convidados! Este prato não precisa do pimentão para ser delicioso, mas sim da autenticidade e qualidade dos ingredientes.

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1. Berinjas
2. Aceitunas sem caroço
3. Mussarela fresca
4. Oliveira verde picada
5. Salsa
6. Cebola roxa finamente fatiada
7. Orégano ou outras ervas a seu gosto
8. Azeite de oliva virgem extra

Modo de preparo:

1. Lave e corte as berinjas em rodelas finas.
2. Frite-as levemente em azeite de oliva até que estejam macias, mas ainda tenham consistência.
3. Em um recipiente, misture as berinjelas com as outras ingredientes.
4. Sirva frio e aproveite essa delícia!

Dica: Experimente variar as ervas e temperos a cada preparação para criar diferentes perfis de sabor.