Receita Perfeita: Antepasto de Berinjela II do Guidotão

Conheça a deliciosa receita de Antepasto de Berinjela II do Chef Guidotão! Esta é uma opção incrível para quem gosta de sobremesa leve e saborosa.

Ingredientes Principais

• Berinjelas
• Cogumelos
• Oliveiras
• Aceitunas
• Alho
• Salsa
• Mentha (opcional)

Passo a Passo

1. Corte as berinjelas: Lave-as bem e corte-as em rodelas finas.
2. Dourar as berinjelas: Em uma frigideira, doure as rodas de berinjela até estarem macias mas ainda com um pouco de crocância.
3. Colete os ingredientes: Em um recipiente, coloque as berinjelas douradas e adicione cogumelos cortados finamente, olivas verdes, e aceitunas pretas.
4. Adicione o tempero: Esprema a casca do alho sobre os ingredientes. Adicione também folhas de salsa e menta se desejar.
5. Serve frio: Deixe descansar por algumas horas no frigorífico antes de servir para apreciar o sabor pleno.

O Antepasto de Berinjela II do Guidotão é perfeito para acompanhamentos e sobremesas caseiras! Prepare já sua versão em casa e surpreenda seus convidados com esta receita deliciosa.