Receita de Arroz com Grão-de-Bico de Forno

Arroz com grão-de-bico de forno é uma deliciosa combinação tradicional que pode ser preparada facilmente em casa. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo saudável, leve e repleto de sabor.

Materiais:

• Arroz
• Grao-de-bico
• Aipo
• Cebola
• Manjericão
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Manteiga
• Selvagem ou outro vinagre

Instruções:

1. Corte o aipo em rodelas finas e refogue com cebola, manjericão e manteiga até que esteja translúcido.
2. Adicione arroz e grão-de-bico na panela. Misture bem e reze com um pouco de vinagre para dar aquele toque especial.
3. Sove o arroz e os grãos por mais alguns minutos até que esteja cozido.
4. Coloque a mistura em uma tigela e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que tenha um corte dourado na superfície.

Serviço: Arroz com grão-de-bico de forno é uma ótima opção para servir em refeições leves ou como parte de uma refeição mais completa. Adicione um bom pote de salada e um pedaço de pão caseiro para complementar o prato.

Dica: Experimente adicionar outros grãos, como quinoa ou grão-de-bico selvagem, para criar variações no sabor do seu arroz!