Receita de Bacalhau com Batatas ao Molho Branco

Bacalhau com batata ao molho branco é uma deliciosa receita tradicional que combina o sabor forte do peixe secado com a leveza das batatas e o requinte de um molho branco. Esta receita é perfeita para dias de frio e também serve como prato principal em ocasiões especiais.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Bacalhau descascado (2 peças)
• Batatas médias (4 unidades)
• Creme de leite ou nata
• Limão (meio laranja para regar o molho)
• Alho (2 dentes)
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto

Passos para preparar sua receita:

1. Cubra as batatas com água na panela e cozinhe até que estejam macias. Retire-as da água e reserve.
2. Inicie a fritura do bacalhau em uma frigideira com um pouco de azeite, até que ele adquira uma cor dourada.
3. Em seguida, cozinhe as batatas ao vapor por alguns minutos para finalizar o cozimento. Cortem-as em pedaços.
5. Monte seu prato colocando as batatas ao molho branco sobre o bacalhau frito.

Sirva com arroz ou farofa para completar essa deliciosa refeição! Bacalhau com batata ao molho branco é uma receita clássica que não pode faltar em sua mesa!