Receta deliciosas Barrinhas de Amendoim do Pompom

Descubra como fazer Barrinhas de Amendoim do Pompom, uma delícia tradicional brasileira que é perfeita para lanches ou sobremesa. Essa receita é rica em proteínas e sabor.

Ingredientes

• Amêndoas ou amendoins (400g)
• Açúcar mascavo (150g)
• Manteiga de amendoim (opcional, para melhor textura)
• Sal a gosto
• Vanila em pó (opcional)

Para começar, selecione amêndoas ou amendoins secos e mofados, que são essenciais para o sabor autêntico dessas barrinhas. Adicione açúcar mascavo, que ajuda a caramelizar perfeitamente as barrinhas. A manteiga de amendoim pode ser adicionada para melhorar a consistência e o sabor.

Preparo

1. Ferva as amêndoas em água quente por cerca de 15 minutos, troque drenagem várias vezes até que elas estejam macias. Deixe esfriar completamente.
2. Misture os ingredientes em uma tigela e forre uma forma com papel manteiga. Despeje a mistura sobre o fundo da forma e compacte bem.
3. Cubra com plástico e deixe secar no ambiente por pelo menos 24 horas, ou até que as barrinhas estejam completamente secas e quebradiças facilmente.

Pronto! Agora você pode desenformá-las em pedaços quadrados ou retangulares. As Barrinhas de Amendoim do Pompom são ideais para compartilhar com a família e os amigos durante as festas ou como parte da alimentação saudável.

Dicas

• Adicione um pouquinho de baunilha em pó para dar mais sabor às barrinhas.
• Para uma textura ainda mais crocante, reserve algumas partes do molar antes da secagem final e espete com garfão de madeira para formar cookies crocantes.

Aproveite esta receita fácil e saborosa para surpreender seus convidados ou simplesmente curtir um momento especial ao lado dos seus familiares. Divirta-se na cozinha!