Receita de Batata Assada com Cebola e Ovo

Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de batata assada com cebola e ovo? Continue lendo para saber todos os detalhes desse prato refrescante.

Ingredientes principais

• Batatas médias – 3 unid.
• Cebolas grandes – 1 unid.
Ovo – 1 unid.
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)
• Manteiga ou óleo de cozinha para untar

Preparação: Comece lavando bem as batatas e cebolas. Em seguida, seque-as com papel-toalha.

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam cozidas.
2. Durante essa hora, corte a cebola em fatias finas e reserve.
3. Assim que as batatas estiverem prontas, refresque-as com água fria para esfriar rapidamente. Retire a pele das batatas e divida-as em pedaços menores.
4. Em uma assadeira, coloque as fatias de cebola por baixo da batata. Unte o prato com manteiga ou óleo de cozinha para facilitar na hora de servir.
5. Sobreponha as batatas e coloque um ovo em cada uma delas.
6. Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino, se desejar. Cubra a assadeira com filme plástico ou papel alumínio.
7. Assar no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que a batata esteja dourada e crocante.

Agora você já conhece todos os detalhes para preparar uma deliciosa receita de batata assada com cebola e ovo. Experimente esta receita e deixe sua mesa cheia de aroma!