Receita de Batata Refogada Perfeita

Saboreie uma deliciosa batata refogada com essa receita simples e prática! Este prato é perfeito para um almoço casual ou até mesmo como acompanhamento em eventos mais formais.

Ingredientes Essenciais

• Batatas médias, lavadas e descascadas
• Azeite de oliva
• Cebola roxa picada
• Folhas frescas de coentro (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou preta

Método Simplificado

Passo 1: Comece refogando a cebola em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.

Passo 2: Quando a cebola estiver translúcida, adicione as batatas picadas em pedaços médios e misture bem.

Passo 3: Cubra com água, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que o caldo se evapore.

Passo 4: Retire do fogo, salpique folhas de coentro (se desejar) e tempere com pimenta-do-reino. Sirva quente!

Dicas Úteis

• Ajuste o tempo de cozimento conforme a textura desejada das batatas.
• Adicione mais azeite ou coentro para variar do sabor ao seu gosto pessoal.
• Experimente com outras ervas, como tomilho, para criar novas variações.

Aproveite cada bocado dessa batata refogada! É fácil de fazer e garantirá um toque especial em sua mesa.