Receta de Biscoito Quebra-Quebra (Lúcio Cezar) Óptima para SEO

O biscoito quebra-quebra é uma delícia típica do Brasil, popularmente associada ao nome do célebre confeiteiro Lúcio Cezar. Esse bolo recheado de creme de leite e coberto com chocolate ganhou fama por seu sabor irresistível.

Para aqueles que desejam preparar este prato caseiro, segue uma receita simples e deliciosa:

<h2Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Ouro branco (ou outra coloração) - 3 colheres sopa
• Manteiga derretida - 500 ml
• Creme de leite - 4 xícaras
• Chocolate em pó - 2 colheres sopa
• Sal
• Outros ingredientes comuns para confeitaria

Método

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Misture a farinha de trigo, o sal e o ouro branco.
4. Divida a massa em bolinhas de tamanho médio.
5. Disponha-as sobre uma bancada levemente enfarinhada e forme pequenos biscoitos quebrando-os com as mãos. Este é o segredo: pressione-os, quebre-os e eles se formarão espontaneamente.
6. Coloque os biscoitos no forno preaquecido e assar por 15 minutos em uma bancada levemente enfarinhada.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear com creme de leite.
8. Cobre-os com chocolate derretido, distribuindo-o generosamente.

Dica: Use biscoitos quebrados manualmente para garantir a textura perfeita e o sabor autêntico.

Com essas dicas e receitas, você pode preparar biscoitos quebra-quebra de forma simples e deliciosa. Experimente essa receita e faça sua família ou amigos experimentarem também!