Receita de Bolinhas de Soja Perfeitas para Você

Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável, as bolinhas de soja são a escolha certa! Esta receita é perfeita para aqueles que procuram pratos veganos ou sem glúten. Vamos mostrar como fazer essas bolinhas que podem ser servidas com molho qualquer ou simplesmente acompanhadas por uma salada.

Ingredientes

• 200g de tofu desidratado
• 1 cucharada de tahine
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal à gosto
• Salsa picada para adorno (opcional)

Modo de Preparo

Em um tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito firme, acrescente um pouco mais de azeite. Para facilitar o modelamento das bolinhas, leve as mãos levemente úmidas.

Com as mãos encharcadas, forme bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira untada com azeite. Asse-as em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 25 minutos ou até que estejam bem douradas.

Servidas morna, as bolinhas de soja são ideais para um lanche leve, acompanhamento de salada ou refeição principal. Adicione-a à sua rotina culinária e experimente a receita já!

Dicas Extras

• Inclua molho de soja na preparação para intensificar o sabor.
• Experimente adicionar vegetais picados, como cebola ou coentro, antes de formar as bolinhas.