Receita de Bolinho de Chuva com Bananas

Adorei a ideia do bolinho de chuva com bananas! Esta receita é simples e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que o tempo está úmido como um dia de chuva. Confira como fazer esses bolinhos fofinhos!

Ingredientes:

• 4 bananas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Um punhado pequeno de faríngue ou açúcar mascavo
• Sal a gosto
• Óleo para fritura (opcional, se preferir assar)

Método:

1. Comece pelas bananas: corte-as em pedaços e coloque-as para escorrar. Isso ajuda a absorver um pouco do excesso de molho.
2. Em seguida, misture as bananas com o ovos, farinha de trigo, açúcar mascavo, sal e faríngue (opcional).
3. Ajeite a massa para ficar fofa; se for muito líquida, adicione um pouco mais de farinha.
4. Para fritar os bolinhos de chuva: pincele cada um com um pouquinho de óleo e frite em fogo médio até dourar. Frite-os em lote pequeno para garantir que fiquem fritos por dentro também.

Pronto! Agora você pode apreciar seus bolinhos de chuva com bananas. Ideia simples, mas super engenhosa para aproveitar bananas maduranhas ou um pouquinho passadas da sua hora. Divirta-se preparando essa receita e compartilhe com a família!