Receta de Bolo de Cacau Sem Glúten e Sem Lactose

Criando uma deliciosa receta de bolo de cacau sem glúten e sem lactose, você pode desfrutar da sua sobremesa favorita sem restrições dietéticas. A seguir está toda a receita completa para o seu bolo.

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate em pedaços
• 175 gramas de manteiga sem glúten
• 3 ovos grandes
• 1/3 de xícara (80 ml) de óleo de amendoim
• 2 colheres (sopa) de extrato de cacau natural
• 1 e 1/3 xícaras (150 gramas) de farinha de arroz
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 pote (180 ml) de suco de laranja

Método

1. Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe um molde para bolo.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.
3. Bata os ovos, óleo de amendoim e extrato de cacau até que forme uma mistura homogênea.
4. Misture as farinhas com bicarbonato. Adicione o suco de laranja e misture novamente.
5. Adicione a manteiga derretida ao creme de ovos em pequenas porções, misturando bem após cada adição.
6. Verifique se a massa está homogênea antes de rechear o molde.
7. Coloque o bolo no forno e deixe cozinhar durante 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe arrefecer por alguns minutos antes de desenformar.

Desfrute do sabor autêntico do cacau em cada pedaço deste delicioso bolo sem glúten e sem lactose!