Receita de Bolo de Coca

Bolo de Coca é uma deliciosa sobremesa típica da cultura brasileira, especialmente popular no nordeste do Brasil. Esse bolo tem um sabor inigualável e uma textura úmida perfeita para acompanhar o café ou chás.

Materiais necessários:

• 3 xícaras de farinha de coco
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga derretida
• 2 colheres de fermento em pó
• Meia xícara de leite

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme espesso.
2. Misture a farinha de coco, o fermento em pó e o leite aos poucos na massa dos ovos.
3. Incorpore a manteiga derretida.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou óleo.
5. Cobre e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos.

Dicas:

• Para garantir o sucesso da receita, asse o bolo em um ambiente onde não haja corrente d'ar.
• Teste com um palito se está pronto; ele deve sair limpo do centro do bolo.

Espaço para comentários:

Você já experimentou o bolo de coca? Como foi a sua experiência? Deixe seu comentário e compartilhe suas dicas!