Receita de Bolo de Coco com Gotas de Chocolate

Bolo de coco com gotas de chocolate é uma deliciosa combinação que agradará os fãs de sobremesas refrescantes e doces. Se você gosta de contrastar texturas e sabores, este bolo é perfeito para o seu cardápio! Aqui está a receita passo a passo.

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ de xícara de manteiga derretida
• ¾ de xícara de açúcar
• 3 ovos
• Gotas de chocolate ao leite (para decorar)

Método

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes. Reserve.

2. Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos e bata bem. Adicione a manteiga derretida e continue batendo.

3. Misture delicadamente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura líquida. Não exagere na mistura para não desgregar.

4. Adicione as claras em neve ao pano fundo sem mexer muito. A massa ficará leve.

5. Falece o bolo em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito insira na parte central saia limpo.

6. Deixe esfriar o bolo antes de decorá-lo com gotas de chocolate ao leite e servir.

Dica Final

Adicione um toque especial a este bolo com a combinação perfeita de sabores e texturas. Experimente diferentes quantidades de gotas de chocolate para variar o sabor!