Receita de Bolo de Milho da Vinha

Conheça a receita perfeita para o tradicional bolo de milho da Vinha! Este prato é uma delícia e uma ótima escolha para qualquer ocasião. Preparado com ingredientes frescos, este bolo é leve, saudável e refrescante.

Ingredientes

• Milho frito ou seco (500g)
• Açúcar (100g)
• Sabão líquido (1 colher de sopa)
• Ovos (3 unidades)
• Leite condensado (250ml)
• Biscoitos triturados
• Manteiga derretida

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela, refogue o milho com um pouco de manteiga e açúcar até que ele fique dourado. Reserve. Em seguida, bata os ovos na mistura de leite condensado e adicione o sabão líquido para neutralizar a acidez do milho.

Adicione o milho refogado, o açúcar restante e os biscoitos triturados. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea. Divida esta mistura em uma forma preparada com manteiga e asse no forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Espera esfriar completamente antes de cortar para servir!

Dica Gourmet

• Inclua frutas frescas, como abacaxi, na cobertura do bolo para um sabor ainda mais refrescante.
• Use manteiga de cacau no lugar da tradicional manteiga para variar o gosto.

Aproveite esta receita deliciosa e saudável! Experimente em sua casa e faça a diferença com cada prato servido. Boa degustação!