Receita de Bolo de Rúcula

Bolo de rúcula é uma deliciosa sobremesa que combina a frescura da rúcula com o doce dos ovos e açúcar. Esta receita perfeita para quem gosta de algo único e saboroso.

Ingredientes:

• 200g de rúcula fresca
• 3 claras de ovo
• 100g de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 150g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Método:

1. Lave bem a rúcula e corte em pequenos pedaços.
2. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
3. Em outro recipiente, bate os ovos com o açúcar até amolecerem.
4. Incorpore a rúcula aos ovos progressivamente.
5. Adicione a farinha de trigo e a manteiga derretida.
6. Bata levemente para integrar os ingredientes.
7. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Bolo de rúcula é um ingrediente incrível que traz uma explosão de sabores e cores. Experimente essa receita e deleite-se com o contraste do verde da rúcula na textura cremosa do bolo.