Receita de Bolo Petit Dôrê para Todos

O bolo petit dorê é uma delícia tradicional francesa que pode ser perfeita para suas sobremesas. Se você está planejando fazer um bolo especial e quer impressionar seus convidados, este artigo vai te ensinar tudo o que precisa saber.

O que são bolos petit dorê? Estes pequenos bolos, tradicionais na França, possuem uma massa levemente dormente (dorê em francês), que é cremosa e macia, perfeita para cobertura de chantilly ou geleia.

Ingredientes principais

• Ovos
• Sacarina
• Manteiga
• Broa de trigo

Para criar essa receita, você precisará desses ingredientes básicos. Vamos aos detalhes.

Instruções

1. Faça a massa: Misture todos os ingredientes secos na tigela. Em seguida, acrescente a manteiga derretida e os ovos batidos.
2. Aplique uma camada de massa em forma de tartelette ou bolinhos pequenos para facilitar o cozimento.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos. Verifique se está pronto com um palito que deve sair limpo.

Dica: Experimente adicionar flores ou chocolate ao recheio para variar o sabor e visual do seu bolo petit dorê.

Conclusão

Fazendo a receita de bolo petit dorê, você terá uma sobremesa clássica perfeita, que além de ser deliciosa, também é muito apreciada em todo o Brasil. Experimente e deixe seus amigos saborearem essa tradição francesa adaptada a um sabor brasileiro!