Receita de Camarão ao Molho de Coco

Chega de dúvidas sobre como preparar um delicioso camarão ao molho de coco. Esta receita é simples e surpreendentemente saborosa. Perfeita para momentos especiais ou para aqueles dias em que você quer algo rápido mas com muito gosto.

Ingredientes:

• Camarões grandes (2 kg)
• Manga madura
• Bolos de aipim (300g)
• Coco ralado (100g)
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar

Para o molho:

• 2 xícaras de leite de coco
• 1 cucharada de azeite
• Sal ao gosto
• Porção generosa de coentro (opcional)

Método:

1. Lave os camarões com cuidado e reserve.
2. Frite os bolos de aipim em frito quente, retire-os quando estiverem dourados e reserve.
3. Em uma panela, refogue o coco ralado até dourar.
4. Junte o leite de coco, azeite e sal. Cozinhe por alguns minutos até engrossar.
5. Adicione os camarões, coentro e pimenta-do-reino ao molho, misture bem e deixe ferver.
6. Sirva com os bolos de aipim fritos em cima dos camarões. Sirva imediatamente para aproveitar o máximo da saborosa receita.

Com essa receita, você pode garantir uma refeição completa e deliciosa. Não espere mais! Experimente preparar camarão ao molho de coco já!