Receita de Cupcake de Banana Caramelizada com Amêndoas

Experimente fazer cupcakes deliciosos e saudáveis com bananas caramelizadas e amêndoas. Este é um bem-sucedido e fácil prato que certamente vai encantar todos os seus amigos e familiares.

Ingredientes principais

• 10 bananas maduras
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 3/4 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de amêndoas torradas e picadas

Comece preparando as bananas. Para caramelizá-las, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em uma frigideira até derreter completamente. Adicione as bananas cortadas em pedaços médios e refogue-as em fogo lento por cerca de 5 minutos.

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa clara. Adicione as bananas caramelizadas e as amêndoas picadas ao creme de ovos.
3. Misture delicadamente a mistura seca à manteiga e às bananas, sem bater muito para manter a textura macia dos cupcakes.
4. Passe a massa para o forno pré-aquecido a 180°C (350°F) em uma forma de papel para cupcakes. Asse durante aproximadamente 20 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Escolha este cupcake de banana caramelizada com amêndoas como parte do seu cardápio especial e saboreie cada mordida!