Doce de Abacaxi da Vinha - Receita Perfeita

O doce de abacaxi da Vinha é uma delícia tradicional brasileira que conquista todos os paladares. Esta receita reflete a cultura e o gosto das famílias vinheiras, tornando-se um símbolo da gastronomia regional.

Se você está em busca de um doce refrescante para adoçar seu dia, esta receita é ideal! O abacaxi, com sua textura cremosa e sabor delicado, se harmoniza perfeitamente ao açúcar mascavo, proporcionando um doce leve mas delicioso.

Ingredientes

• 1 kg de abacaxi maduro
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Pouco água
• Safra de hortelã ou limão (opcional, para finalização)

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços médios e reserve.
2. Ferva um pouco de água na panela com o açúcar mascavo até dissolver completamente.
3. Passe os pedaços de abacaxi pela mistura de açúcar e deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Acrescente um punhado de hortelã ou o suco de meio limão para dar aquele toque adicional de sabor.
5. Deixe esfriar antes de consumir. O doce pode ser guardado no refrigerador por até 5 dias.

Dica Extra: Experimente o doce de abacaxi da Vinha em sanduíches ou como acompanhamento para queijos leves, é uma delícia!