Receita de Filé ao Shoyu: Um Delicioso Prato Japonês

O filé ao shoyu é uma receita simples e deliciosa que reflete a culinária japonesa tradicional. Este prato é perfeito para dias em que você deseja algo leve, mas repleto de sabor.

Ingredientes

• Filetes de peixe filé (filé-mignon)
• Sal a gosto
• Suco de limão (opcional)
• Shoyu (soy sauce) – 1/4 xícara
• Cebola roxa picada (opcional)
• Pimenta-do-reino-muçulmana a gosto (opcional)

Passos Fáceis para Preparar o Filé ao Shoyu

Preparação do Filé: Comece limpando os filetes de peixe e pondo sal generosamente em ambos os lados. Deixe descansar por 10 minutos.

Misture o Shoyu: Em um recipiente, misture a soya, cebola picada (opcional) e pimenta-do-reino-muçulmana ao gosto.

Cooking: Coloque os filetes no molho de shoyu, fechando-os com cuidado para que não soltem o molho. Frite os filés em uma frigideira quente, com um fio de azeite, por aproximadamente 2 minutos por lado ou até que estejam dourados.

Finalização: Sirva imediatamente sobre arroz branco e adicione limão à gosto. Pronto! O sabor do filé ao shoyu é perfeito para ser acompanhado de arroz, vegetais ou sushi.

Conclusão

Preparar o filé ao shoyu não é difícil e proporciona um almoço leve, mas com muitos sabores. Experimente a receita em sua casa hoje mesmo!