Receita de Fraldinha ao Forno

Saiba como preparar uma deliciosa Fraldinha ao Forno, um prato tradicional que encanta a todos. Acompanhamentos perfeitos para complementar essa refeição são arroz e farofa.

Ingredientes

• Fraldinhas de carne (400g)
• Cebola picada
• Tomate concassé
• Alecrim
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo. Refogue a cebola até ela ficar translúcida. Adicione as fraldinhas e refogue por alguns minutos até elas começar a dourar. Junte o tomate concassé e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim.

Em uma travessa refratária, coloque uma camada de carne. Cubra com farinha de trigo. Repita essa camada até que a travessa esteja cheia. Finalize com um pouco mais da mistura de carne. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até o prato estiver pronto.

Dicas de Degustação

Experimente adicionar batatas palha como acompanhamento para um toque extra de sabor. A Fraldinha ao Forno é perfeita para dias de chuva e reuniões familiares.