Receita de Frango Preconceito: Um Delicioso Truque para Dias de Preguiça

Aqui está uma ótima opção de receita caseira perfeita para dias em que a preguiça bate forte. Frango Preconceito, também conhecido como "Frango à Gema", é um prato simples, saboroso e extremamente versátil.

Ingredientes:

• 1 kg de frango descascado ou em pedaços
• 2 gema de ovos (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Azeite para fritar
• Cebola picada
• Salsa ou coentro, ao seu gosto (para servir)

Modo de Preparo:

1. Ferva o frango em uma panela com água, sal e cebola até que esteja cozido.
2. No final da cozinheira do frango, reserve a gema para fritar. Frite as gemas levemente na panela com um pouco de azeite.
3. Retire o frango do liquidificador e acrescente as gemas à mistura. Misture suavemente até incorporar bem.
4. Sirva quente, decorado com salsa ou coentro, se desejar.

Vantagens:

• Prático: A receita exige poucos ingredientes e não leva muito tempo para preparar.
• Saboroso: O frango cozido misturado com as gemas cria um sabor único e delicioso.
• Variante: Pode ser servida como prato principal ou em uma refeição leve, acompanhada de arroz e salada.

Experimente esta receita e descubra o sabor autêntico da cozinha brasileira!