Receita de La Sanha Fácil de Beringela da Tia Nana

Tia Nana compartilha uma receita simples e deliciosa de lasanha de berinjela que todo mundo vai querer fazer!

A lasanha de berinjela é perfeita para dias chuvosos ou quando você quer algo leve, mas repleto de sabor. Com essa receita fácil, você consegue uma deliciosa lasanha que leva berinjelas e outras especiarias tradicionais.

Ingredientes:

• 2 berinjelas médias
• 300g de molho de tomate
• 150g de queijo mussarela, ralado
• 3 folhas grandes de manjericão
• Oliveira para assar

Método:

1. Corte as berinjelas em fatias finas.
2. Aqueça a frigideira com um pouco de óleo e frite as berinjelas até elas ficarem douradas. Reserve-as em uma tábua.
3. Unte a assadeira com azeite, espalhe metade do molho de tomate, coloque camadas alternando entre berinjelas, mussarela e manjericão.
4. Repita o processo até esgotar todos os ingredientes. Finalize com molho por cima e um toque de queijo ralado.
5. Assa no forno preaquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até dourada e cremosa.

Dica: Adicione pimentão para variar o sabor, se quiser!

Aceite essa receita e surpreenda seus familiares com a lasanha de berinjela da tia Nana. Garantimos sucesso absoluta!