Receita de Maria-mole da Vovó

Experimente preparar esta deliciosa tradicional mari-mole da vovó, uma especialidade que certamente encantará todos os seus familiares e amigos. Esta receita é simples, mas recheada de sabor.

Ingredientes

• 400g de farinha de mandioca
• Meio quilo de carne moída
• 1 cucharada de azeite ou óleo
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 2 dentes de alho picado
• Farinha de trigo para farinhada

Metodo de preparo

Para começar, misture a carne moída com os temperos, alho e o azeite. Refogue tudo em uma panela até ficar bem cozido. Reserve.

A seguir, adicione a farinha de mandioca aos poucos à mistura enquanto mexe constantemente para evitar grumos.

1. Quando a massa estiver homogênea, forme bolinhos com as mãos ou uma colher e passe por farinha de trigo.
2. Frite os bolinhos em óleo quente até dourados. Dica: use fogo médio para garantir o cozimento perfeito.

Você também pode acompanhar sua mari-mole com um arroz-doce e um bom chá. Experimente esta receita e divirta-se na cozinha!