Receita de Muffin de Salmão e Queijo Brie

Saiba como preparar este delicioso muffin com salmão e queijo brie. Um lanche perfeito para dias úmidos ou uma sobremesa refinada.

Ingredientes:

• 200g de salmão, desfiado
• 150g de queijo brie
• 180g de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C.

Mesclando todos os ingredientes, prepare a massa dos muffins.

• Bata os ovos
• Adicione o salmão desfiado e o queijo brie
• Incorpore o creme de leite e misture bem
• Despeje a massa em forma de muffin, preenchendo dois terços da capacidade das fôrmas.

Passo 2: Asse os muffins por cerca de 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.

Desligue o forno e deixe a bandeja repousar dentro do mesmo durante mais cinco minutos antes de desmoldar para esfriar completamente.

Dica:

Serve com uma salada verde ou torradas caseiras.