Receta de Panceta Assada: Um Delicioso Prato Tradicional

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para pancetta assada, este é o lugar certo! A panceta é um ingrediente essencial na cozinha brasileira, especialmente na culinária nordestina. Esse prato é perfeito para momentos especiais ou como opção saudável de jantar.

Para preparar sua pancetta assada, você vai precisar desses ingredientes básicos:

• 1 kg de pancetta
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para grelhar

Primeiro, lave bem a pancetta com água fria. Em seguida, passe-a por um pano seco ou deixe escorrer para tirar toda a água excessiva.

Em uma frigideira antiaderente, coloque um fiozinho de óleo e aqueça bem. Adicione a pancetta, salpique com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Grelhe-a em cada lado até que adquira uma cor marrom-gostosinha.

Assim que estiver pronta, retire da frigideira e corte a pancetta em pedaços do tamanho desejado. Sirva quente com arroz integral ou salada para um jantar completo!

Experimente essa receita de pancetta assada e sinta o sabor autêntico da culinária nordestina em sua mesa! Se precisar de mais receitas, confira nossa página com mais ideias.