Receta de Panquecas dos Solteiros

Adoro panquecas, e hoje vamos falar sobre uma receita simples, mas deliciosa: as panquecas dos solteiros! Elas são perfeitas para aqueles dias em que você quer algo leve e rápido de preparar. Vamos lá?

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 e 3/4 xícara de leite
• Alecrim (opcional)

Metodo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Bata tudo até que a mistura fique homogênea, sem grumos.
3. Quando estiver pronta, basta aquecer um pouco de manteiga ou óleo numa frigideira.
4. Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira e deixe cozinhar até que as bordas comece a subir.
5. Volte para o fogo quando estiver com elas douradas.

Dica: Adicione um pouco de alecrim, se você gostar de tempero extra!