Receita de Pão de Mel Econômica da Minha Mãe

Dê (minha mãe), sempre soube que seu pão de mel era especial, mas nunca consegui captar o segredo. Aprenda esta receita simples e barata para surpreender a todos!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite
• Meio xícaras de pão de forma picado

Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga em uma panela.
2. Adicione o açúcar e mexa até que ele dissolva por completo.
3. Desligue o fogo e acrescente o ovo, depois o leite.
4. Misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
5. Incorpore o pão picado e reserve.
6. Unte com manteiga o fundo de uma forma redonda ou quadrada.
7. Coloque a massa dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Dê (minha mãe), ensina também que o segredo está na textura do pão picado: use um pão de forma antigo e bem seco. Assim você terá um pão de mel com uma crocância incrível!

Você pode variar a receita: experimente adicionar pedacinhos de chocolate ao meio do pão de mel para transformá-lo em pão de mel recheado.