Receita de Pão Especial de Batata

O pão de batata é uma deliciosa tradição brasileira que combina perfeitamente batatas e fermento em sua preparação. Este pão especial, além de saboroso, também é muito fácil de ser feito.

Ingredientes:

• 500g de batata palha cozida
• 300g de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado (200ml)
• 4 ovos
• Fermento em pó - 5g
• Manteiga para untar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as batatas palha cozidas e esfriadas com o leite condensado. Adicione os ovos e misture bem.
2. Agora adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para formar uma massa lisa.
3. Adicione o fermento em pó e o sal.
4. Unte uma forma redonda com manteiga e despeje a massa. Tampe a forma e deixe descansar por 30 minutos em um local quente para que a massa leve a fermentação natural.
5. Alegramente forno pré-aquecido a 180°C e asse o pão durante aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado.

Experimente essa receita e surpreenda seus familiares com um pão especial de batata!