Pastel de Forno com Recheio de Soja: Uma Delícia Saudável

Pastel de forno é uma delícia tradicional brasileira que pode ser recheada com diversos ingredientes. Hoje, vamos explorar a opção de recheio à base de soja, perfeita para quem busca pratos sadios e nutritivos.

Ingredientes:

• Massa: farinha de trigo, óleo de dendê, ovos, água
• Recheio: feijão desidratado, óleo de soja, sal, pimenta-do-reino

Método:

1. Comece preparando a massa misturando os ingredientes para formar uma massa homogênea.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
3. Com as mãos enfarinhadas, forme pequenos pães com a massa e reserve em refratário.
4. Filre as formas de pastel com óleo, coloque o recheio e feche o pãozinho, pressionando levemente para que se misture bem o recheio.
5. Assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourados.

Dica: Experimente variar as opções de recheios para criar diferentes sabores e cores. Esse prato é ótimo para ser servido em uma refeição leve e equilibrada!