Receita Perfeita de Patê de Beringela

Aqui está uma receita deliciosa e fácil de Patê de Beringela, perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve mas repleto de gosto. O patê de berinjela é um prato tradicional brasileiro e faz parte da culinária caipira, ideal para acompanhamento de pão ou torradas.

Ingredientes Principais

• Beringelas - 4 unidades
• Cebola - 1 unidade
• Pepino - 1 fatia (opcional)
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Vamos à Receita:

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em pedaços menores.
2. Frite as berinjelas no óleo até estarem douradas. Esfrie e esprema para tirar o excesso de líquido.
3. Corte a cebola em rodelas finas e frite com as berinjelas.
4. Adicione o pepino, sal e pimenta-do-reino ao prato.
5. Misture tudo e reserve.
6. Mesmo quando frio, passe todas as berinjelas por um liquidificador ou batedor de alimentos.

Pronto! Seu patê de berinjela está pronto para ser servido. Experimente esta receita e sinta a autenticidade da comida caipira no seu prato! Gostou? Compartilhe e deixe seus amigos saborearem também.