Receita Perfeita de Pudim de Batata Inglesa

Conheça a receita tradicional e deliciosa de Pudim de Batata Inglesa. Um dos pratos mais populares do Brasil!

• Batatas (inglesas)
• Manteiga
• Leite
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as batatas em pedaços médios.
2. Ferva as batatas até que estejam bem cozidas, escuras e derretidas. Reserve o caldo da panela.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com um pouco do leite quente para formar uma massa homogênea. Adicione mais leite aos poucos até obter consistência lisa e cremosa.
4. Adicione o açúcar e a canela em pó, se desejar. Misture bem.
5. Passe as batatas pelas mãos para formar pequenos círculos que serão colocados em forma de pudim.
6. Coloque os círculos de batata na tigela onde está a massa, distribua uniformemente e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

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