Receita Perfeita: Pudim de Café do Rafa

O pudim de café do Rafa é uma delícia tradicional brasileira que encanta todos os que experimentam. Esta receita fácil e saborosa traz o clássico gosto do chocolate com o toque suave da leite condensada.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 250 ml de leite
• 100 gramas de açúcar
• 4 ovos
• 150 gramas de chocolate em pó
• Leite condensado (à gosto)

Com todos os ingredientes prontos, siga esses passos simples:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e fique um creme.
2. Misture o leite, o chocolate em pó dissolvido e o leite condensado.
3. Despeje a mistura sobre os ovos, mexendo bem para combinar tudo.
4. Ponha o pudim em um molde antiaderente ou papel alumínio.
5. Envolva com uma assadeira maior e adicione água quente até 2/3 do recipiente. Isso é necessário para garantir que a receita fique perfeita sem se coagular.
6. Coloque no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos em temperatura média (180 graus).

O pudim está pronto! Desenforme, corte e sirva com chantilly ou frutas frescas para finalizar. Uma verdadeira refeição de café da manhã ou lanche especial.