Receita de Purê de Batata de Chefe

Cooking a Purê de Batatas like a chef requires some attention to detail and quality ingredients. Here’s how you can achieve restaurant-quality purê.

Ingredientes:

• 500g de batata
• Oleiro de cozinha
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Misture todos os ingredientes e cozinhe na temperatura certa para obter um purê cremoso.

Método:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Cozinhe-as em água salgada até ficarem macas.
3. Passe as batatas através de uma peneira ou triture com um garfo.
4. Junte o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

Acompanhe seu purê com carnes grelhadas ou peixes. Experimente!