Receita de Quindim de Pão Amanhecido

O quindim de pão amanhecido é uma deliciosa sobremesa portuguesa que ganhou fama no Brasil por seu sabor intenso e cremoso. Este prato tradicional é perfeito para fins especiais ou momentos relaxantes ao lado da família.

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h2 Ingredientes necessários:

• Ovo
• Manteiga derretida
• Açúcar
• Pó de pão amanhecido
• Semolina
• Arroz-doce triturado

Passos para preparar:

1. Bata os ovos com a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Misture a polpa de arroz-doce, o pó de pão amanhecido e a semolina na mistura anterior.
3. Despeje a massa em pequenos recipientes untados com manteiga.
4. Ferva água em uma panela e coloque os moldes pré-preparados, envolvidos em gaze ou pano limpo, dentro da água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até que o quindim esteja firme ao toque.
5. Sirva quentinho com um pouco de manteiga derretida sobre cada porção.

Experimente esta receita e sinta a autenticidade da culinária portuguesa adaptada ao gosto nacional. É uma verdadeira delícia!