Recheio para Torta de Palmito

O recheio para torta de palmito é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Esse tipo de recheio combina perfeitamente com a crosta da torta, resultando em um prato delicioso.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes básicos:

• Palmitos esmagados
• Cebola picada finamente
• Ouroboro ralado (opcional)
• Pimenta-do-reino moída
• Sal a gosto
• Azeite para cozinhar

Para preparar o recheio, aqueça uma frigideira e coloque um pouco de azeite. Adicione a cebola picada finamente e refogue até que ela esteja translúcida. Acrescente os palmitos esmagados e refogue por mais alguns minutos para que eles solucionem.

Misture o ouroboro ralado, a pimenta-do-reino moída e o sal à mistura. Deixe-cozinhar por alguns minutos adicionando um pouco de água, se necessário, para evitar que grude. O ideal é que ele esteja úmido o suficiente para preencher perfeitamente a torta.

Assim que estiver pronto, reserve o recheio enquanto prepara sua massa para a torta. Quando estiver tudo no lugar, terá uma deliciosa torta de palmito com um excelente recheio!