Receta de Risoto de Funghi Secchi ao Leite

Risoto de Funghi Secchi ao Leite é uma receita deliciosa e tradicional que você não pode deixar de experimentar! Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simples refeições em casa. Aqui está o passo a passo:

• Caldo de carne
• Açúcar
• Sal
• Leite integral
• Cogumelos secos
• Azeite
• Oliveira e pimenta
• Cebola
• Risoto

Método

Com os ingredientes em mãos, é hora de começar! Aqui está o que você deve fazer:

1. Furem os cogumelos secos e escorra-os. Reserve.
2. Dissolva o açúcar no caldo e leve ao fogo até dissolver completamente. Adicione sal ao gosto, misture os cogumelos e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
3. Adicione o leite em flocos e a cebola picada. Misture bem para que todos os ingredientes sejam uniformemente distribuídos.
4. Frite a cebola com um pouco de azeite até ela ficar translúcida, mas não dourada. Adicione o risoto e misture bem.
5. Adicione os cogumelos já fritos no caldo. Continue mexendo até o risoto começar a absorver todo o líquido.
6. Assim que estiver pronto, adicione o pimentão, a pimenta e a oliveira para dar aquele toque especial!

Pronto! Agora você tem um Risoto de Funghi Secchi ao Leite perfeito. Sirva com salada ou simplesmente desfrute sozinho. Divirta-se cozinhar e saborear essa delícia!