Receita de Rocambole de Carne com Linguiça

Prepare essa delícia para o almoço ou jantar! O rocambole de carne com linguiça é uma receita clássica e deliciosa. Confira a seguir os passos simples e fáceis que você pode seguir.

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 3 linguiças médias
• Ouro branco (para pincelar)
• Azeite para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tomate seco picado (opcional)
• Folhas de alface ou espinafre para recheio (opcional)

Modo de Preparo

Em uma frigideira, frite as linguiças em fogo médio até que estejam levemente douradas. Retire-as e reserve.

Em seguida, adicione a carne moída na mesma frigideira e refogue até ela estar completamente cozida. Adicione o tomate seco (se optar por usar) para dar mais sabor.

Coloque as linguiças cortadas em pedaços sobre a massa de carne, adicione sal, pimenta-do-reino e alface ou espinafre (opcional). Role tudo cuidadosamente para formar o rocambole.

Pincele o rocambole com ouro branco. Frite-o em fogo médio até estar dourado. Sirva quente, aproveitando cada pedacinho!

Dica Final

Caso deseje uma receita mais variada, você pode substituir a carne moída por carne seca. Experimente e compartilhe suas experiências com amigos e familiares.