Receita de Rocambole Prestígio da Vó Alice

O rocambole é um prato tradicional que ganha uma nova dimensão com a receita da Vó Alice, trazendo um toque especial para a sua mesa. Se você está à procura de algo diferenciado e delicioso, esta é a opção certa!

Ingredientes:

• 1 kg de carne picada
• 300 g de linguiça
• 500 g de presunto cru
• 400 g de queijo coalhado
• 2 pães brancos, sem massa
• 1 lata de tomate em pedaços (400 ml)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Corte os pães em fatias finas. Reserve.
2. Ferva o tomate e reserve.
3. Misture a carne picada, linguiça, presunto cru e queijo coalhado em um recipiente. Adicione sal e pimenta do reino ao gosto.
4. Preaqueça os pães na frigideira com um pouquinho de azeite.
5. Ao fritar o pão, coloque uma camada de mistura dentro dele. Feche o rocambole e corte-o longitudinalmente em meias-lua.
6. Refogue as meias-lunas no refogado do tomate reservado.
7. Sirva quente para gozar os seus momentos especiais!

Dica: Experimente adicionar outros tipos de queijos ou temperos à receita para variar o sabor. Várias combinações podem ser exploradas.