Receta de Salada da Bel

Se você é apaixonado por uma boa salada com um toque especial, a Salada da Bel é perfeita para você! Esta receita tradicional conta com ingredientes frescos que deixam seu prato saudável e delicioso.

Ingredientes:

• Folhas verdes (alface, espinafre ou rúcula)
• Berinjela cortada em rodelas
• Cebola roxa picada finamente
• Tomate cereja ou maduro
• Pimentão verde ou amarelo em tiras finas
• Alcachofra ou alcaçuz, desbotada e cortada
• Salsa

Modo de Preparo:

1. Lave bem todas as folhas verdes e escorra.
2. Em uma tigela grande, coloque a berinjela, cebola roxa, tomate cereja ou maduro, pimentão, alcachofra e salsa.
3. Misture todos os ingredientes delicadamente para evitar quebrar as folhas.

Salada da Bel é uma excelente opção para um lanche leve, além de ser rica em fibras e vitaminas. Experimente esta receita e deixe sua mesa mais bonita e nutritiva!