Receita de Salada de Couve-flor com Ovos

Falemos sobre uma receita deliciosa e saudável: Salada de Couve-flor com Ovos. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve, mas também repleto de nutrientes.

Ingredientes Principais

• Couves-floras frescas
• Ovos
• Picles ou pimentão picado (opcional)
• Alho e azeite de oliva
• Sal

Método

Primeiramente, corte as couves-floras em pedaços menores. Cozinhe-as levemente na água salgada até que estejam al dente.

Frite os ovos por alguns minutos para obter uma textura crocante e frita. Em seguida, escorra e reserve. Misture as couves-floras com ovos e adicione picles ou pimentão picado (se desejar).

Adicione alho espremido sobre a mistura, junte um pouco de azeite de oliva e sal ao gosto.

Dica de Sucesso

Use couves-floras frescas! Elas são fundamentais para garantir o sabor autêntico desta receita. O ponto certo na cozinha das couve-floras também é crucial, pois deve ser al dente.

Saiba Mais

A salada de couve-flor com ovos não só é saborosa, mas também nutricionalmente completa. Ela proporciona uma boa dose de vitamina C e outros antioxidantes que são ótimos para a saúde geral.