Receta de Sapucaia Paixão - Mestre Derivan

Sapucaia Paixão, uma delícia tradicional da culinária baiana, é perfeita para quem busca pratos autênticos e saborosos. Este guisado está associado ao mestre derivan, um nome que carrega histórias de amor pela gastronomia. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa receita com facilidade.

Ingredientes:

• 1 kg de sapucaia
• 400 ml de água
• Azeite de dendé para gosto
• Sal
• Cebola
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave a sapucaia bem e corte-a em pedaços menores.
2. Ferva a água no fundo de um tachinho, adicione o tempero com o azeite de dendé, sal e cebola. Deixe ferver por alguns minutos.
3. Adicione a sapucaia cortada ao molho, e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos até que a fruta se despedaçar no caldo.
4. Salpique pimenta-do-reino para temperar à gosto. Sirva quente com arroz branco!

Vantagens:

• Fácil de fazer, mesmo para iniciantes em culinária.
• Sabor autêntico da Bahia.
• Alimento saudável e delicioso.