Receita de Sopa de Frango com Batata

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de frango com batata para o seu cardápio. Esta receita é perfeita para dias frios e recheia de nutrientes.

Ingredientes

• Frango desfiado – 500g
• Batatas assadas – 3 unidade(s)
• Cebola picada – 1 unidade(s)
• Camundongo ou pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Orégano a gosto (opcional)
• Alecrim a gosto (opcional)
• Cozido – 2 xícara(s) de água
• Sirvam com pão francês ou torradas, se desejar!

Método

Passo 1: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.

Passo 2: Adicione o frango desfiado na panela e frite por alguns minutos até que esteja cozido. Retire do fogo.

Passo 3: Enquanto isso, corte as batatas em pedaços pequenos e acrescente à panela com água fervente. Deixe cozinhar até que a batata esteja macia, aproximadamente 20 minutos ou conforme orientação na embalagem.

Passo 4: Misture o frango frito e as batatas cozidas junto com o cozido até obter uma consistência cremosa. Adicione sal, pimenta-do-reino (ou camundongo), orégano e alecrim a gosto.

Passo 5: Sirva quente com pão francês ou torradas para acompanhar.

Dica de Chef

Experimente adicionar outras especiarias como coentro, gengibre e curry leve para variar o sabor da sua sopa!