Receita de Sopa de Jerimum: Um Delicioso Tratamento para o Inverno

Adorei a receita de sopa de jerimum que testei ontem. É uma opção saudável e deliciosa, especialmente perfeita durante os dias frios do inverno. Confira todos os passos necessários para preparar essa sopa incrível.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora (jerimum)
• 3 fatias de bacon ou 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cucharada de alho em pedaços
• 500 ml de caldo de carne ou vegetal
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 1 dente de alho para o tempero
• Creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela grande, frite os pedaços de bacon até que estejam bem dourados. Adicione o alho e refogue por alguns minutos.

Corte a abóbora em pedaços menores e adicione à panela junto com o caldo. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a abóbora esteja completamente cozida.

Com um liquidificador, processe a sopa para torná-la cremosa. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Se desejar, pode-se adicionar creme de leite para dar mais consistência e sabor à receita.

Pronto!

Serve bem quente com pão ou torradas! Esta receita não só é gostosa como também é uma ótima maneira de consumir alimentos saudáveis durante o inverno. Experimente e faça a diferença no seu cardápio.

Conclusão

Preparar sopa de jerimum é fácil e rápido, além de ser deliciosa. Certamente vale a pena experimentar esta receita caseira. Combinada com outros pratos da sua preferência, ela pode compor uma refeição completa.