Como Fazer Souflé Cremoso de Cenoura

O souflé cremoso de cenoura é uma delícia fácil e nutritiva que você pode preparar em casa. Com ingredientes simples, este prato tem a consistência cremosa e o sabor intenso da cenoura.

Ingredientes Principais

• Cenouras frescas: 3 unidade(s)
• Leite integral: 100 ml
• Manteiga derretida: 50 g
• Ovos: 4 unidade(s)
• Sal a gosto
• Limão: 1 fatia(s) (opcional)

Passo-a-passo para o souflé cremoso de cenoura:

Passo 1: Pré-preparação das Cenouras

Coe as cenouras e reserve o caldo. Reserve também a pele para um uso futuro, caso seja necessário.

Passo 2: Misture os Ingredientes

Em uma tigela, misture as cenouras, leite integral, manteiga derretida, ovos e sal até obter uma consistência homogênea. Se desejar, adicione um pouco de limão para dar um toque agridoce ao sabor.

Passo 3: Prepare o Souflé

Transfira a mistura para um assador e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o souflé esteja firme.

Dica Extra

Experimente combinar o souflé com um molho de manteiga e ervas frescas para rechear ainda mais seu sabor!