Receita de Suflê com Recheio de Pirarucu Seco

Esse suflê é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso! A combinação de pirarucu seco, que adiciona um toque especial à receita, transforma essa iguaria em uma delícia inigualável.

O suflê com recheio de pirarucu seco é fácil de fazer e pode ser servido em dias especiais ou até como prato casual. Com ingredientes fáceis de encontrar, você consegue preparar essa receita sem muitos esforços.

Ingredientes:

• 3 claras de ovo
• 3 ovos inteiros
• 50g de pirarucu seco picado
• 100ml de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou preta, a gosto (opcional)

Método:

Bata as claras em neve até firmes. Em seguida, misture o pirarucu seco ao leite e leve para ferver, mexendo sem parar. Misture isso com as claras de forma delicada. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o suflê esteja dourado.

Dica:

Para variar, você pode experimentar outros tipos de peixes secos! Além do pirarucu seco, experimente também o tambaqui e o pacu. Cada um traz sua própria textura e sabor.