Receita de Torta de Alho Poró da Lu

Onde encontrar essa receita única? Torta de alho poró é uma delícia criada pela talentosa Lu. Aqui está a receita completa, perfeita para surpreender na mesa com seus convidados.

Ingredientes

• 1 kg de alho poró fresco
• 3 ovos
• Meia xícara (75 ml) de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para a moldura

Método

1. Lave bem o alho poró e corte em fatias finas.
2. Frite as fatias de alho poró na quantidade adequada de óleo até que estejam maceradas e adquiram um tom dourado.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Coloque as fatias fritas no fundo de uma moldura untada com óleo.
5. Recheie com a mistura dos ovos e o leite, distribuindo igualmente sobre todo o alho poró.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C até que a torta esteja bem assada e dourada.

Acompanhamentos perfeitos: Torta de alho poró vai muito bem com arroz branco, batatas palha e um bom molho regional. Não deixe de provar!