Receita de Vazio Recheado (Mestre Leandro Beme)

Você está em busca da receita perfeita para preparar Vazio Recheado? Mestre Leandro Beme traz uma versão incrível desse prato tradicional. Confira este guia detalhado e siga as etapas para um resultado perfeito.

Ingredientes

• Vazio (ou carne de vaca)
• Salsichões
• Cebola picada
• Aceitunas pretas em azeite
• Pimentão verde picado
• Bacon frito
• Orégano
• Pó de pimenta-do-reino
• Molho de soja
• Sal
• Farinha de trigo
• Pão para estufar

Etapas Fáceis

1. Cook the meat: Inicie cozendo o vazio em uma panela até que esteja bem cozido, retire e reserve.

2. Cook the stuffing ingredients: Em outra panela, refogue a cebola, pimentão verde e bacon frito. Adicione as aceitunas pretas em azeite e o salsichões cortados ao meio.

3. Mix and season: Misture os ingredientes da panela anterior com orégano, pó de pimenta-do-reino e molho de soja. Tempere bem. Adicione sal à gosto.

4. Filling preparation: Encha o vazio com a mistura de recheio preparada.

5. Breading and baking: Envolva o vazio em pão para estufar e leve ao forno pré-aquecido até que esteja dourado e pronto. Geralmente, isso levará cerca de 30 minutos a 1 hora.

Dicas Importantes

• Escolha vazio fresco para garantir o melhor resultado;
• Ajuste os temperos conforme preferência pessoal;
• Sinta-se à vontade para experimentar e personalizar a receita.

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