Receita Fácil de Arroz ao Forno com Bacalhau

Cook a delicious and simple meal with this easy recipe for oven-baked rice with cod!

O arroz de forno com bacalhau é uma receita clássica brasileira que você pode preparar em casa sem complicação. Caso esteja procurando por como fazer arroz ao forno ou receitas fáceis de arroz, esta é a opção ideal para você.

Ingredientes:

• Rice (arroz) - 2 xícaras
• Bacalhau desfiado - 1 lata
• Cebola picada - 1 unidade
• Folha de alho ou alho em pó - a gosto
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo para frutar
• Mel (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare o arroz com água e sal.
2. Drenagem o arroz e reserve. Em uma panela, refogue a cebola com óleo até ficar transparente.
3. Adicione o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Incorpore o arroz ao refratário e adicione o alho em pó, pimenta-do-reino, sal e mel (opcional). Misture bem.
5. Coloque o refogado no fundo do refratário e cubra com mais camadas de arroz. Finalize com um toque de mel, se quiser.
6. Cubra com papel alumínio ou coloque tampa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos até que o arroz esteja crocante em cima e cozido por baixo.

Pronto! Agora você pode servir seu arroz ao forno com bacalhau acompanhado de uma boa salada. Esta receita é fácil, rápida e perfeita para dias de semana corridos ou até mesmo como prato principal no fim de semana.

Você também pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como frango, legumes ou ovos. Aproveite!